Шелковица, тут, тутовое дерево принадлежит к семейству Moraceae L., роду Morus L., объединяющему 24 вида. На территории СНГ распространено три вида – Morus alba L. (шелковица белая), Morus nigra L. (шелковица черная), Morus rubra L. (шелковица красная).
Шелковица. Виды и описание.
Шелковица белая – дерево с крупной раскидистой кроной до 15 м высотой. Кора серая, толстая. Листья изменчивой формы – яйцевидные или округлые, тонкие, яркие, обычно голые, нежно-зеленой окраски. Плоды конические или округлые, белые, желтые, розовые, фиолетовые, приторно-сладкого вкуса.
Шелковица черная – дерево до 15 м высотой. Крона раскидистая. Окраска коры красно-бурая. Листья жесткие, рассеченные, темно-зеленые. Плоды глянцевые, черно-фиолетовые, черные, несколько схожи с ягодами ежевики, сладковато-кислого вкуса и аромата (см. фото).
Шелковица красная родом из Северной Америки, культивируется значительно реже. Листья плотные, опушенные. Плоды красные, сочные, кисло-сладкие. Растение декоративно.
История возделывания шелковицы начинается из Китая: листья шелковицы использовали для выкормки тутового шелкопряда, единственного производителя натурального шелка. С целью зарождения отечественного производства шелка Петр I издает указ о закладке плантаций шелковицы. Некоторые деревья сохранились до сих пор (на территории Ботанического сада в Киеве).
Шелковица. Посадка и уход.
Шелковица – быстро растущее, засухо- и морозостойкое, светолюбивое двудомное ветроопыляемое растение с мужскими и женскими цветками на разных деревьях. Растение долговечное, живет до 200-300 лет. К почве не требовательно, но лучше растет на рыхлых суглинистых и супесчаных почвах. Используется для закрепления подвижных песков и для обсадки каналов при орошении.
Шелковица очень хорошо растет и плодоносит в городских условиях, даже вблизи промышленных предприятий, не страдает от сухости воздуха, хорошо переносит стрижку. Схема посадки – 4 х 4, 4 х 5 м.
Размножают шелковицу семенами и вегетативным путем – порослью, отводками, черенками, прививкой.
Советы от журнала «Хозяин»: При выборе саженца лучше покупать тот, который уже плодоносил, дабы не взять мужское растение.
Посадочные ямы размером 80х80х60 см располагают в 5—6 м одна от другой.
В Беларуси высаживать можно как весной (апрель), так и в ранне-осенние сроки (сентябрь — начало октября).
Плодоношение шелковицы начинается на 5 год после посадки, но ягоды обычно бывают мелкими. Они становятся крупнее, когда дерево достигнет возраста 8-9 лет. Созревшие плоды легко отделяются от веточек.
Чтобы облегчить сбор урожая, шелковицу лучше выращивать в форме куста, ограничивая его высоту до 3 м. Для этого необходимо обрезать верхушечный побег непосредственно над 3—4 верхними мощными боковыми побегами на высоте 1,3—1,7 м от земли и сформировать скелет из 8—10 ветвей, как у низкоштамбовой яблони. Затем крона должна развиваться естественным образом. Нежелательные побеги необходимо своевременно выщипывать или выстригать.
Полив необходим лишь в крайне сухую погоду. Весной надо внести комплексное минеральное удобрение и замульчировать приствольный круг перепревшим навозом или компостом.
Шелковица. Использование.
Медицина Китая, Японии, Индии с древнейших времен использует листья, кору, корни, цветки шелковицы при лечении различных заболеваний. Ее плоды обладают кровоочистительным свойством, нормализуют нарушенный обмен веществ, содержат большое количество железа в легкодоступной для организма форме. Плоды шелковицы не только полезны, но и вкусны. Едят их сырыми, вялеными, консервированными. Наиболее полезны плоды в свежем виде, тем более, что период созревания их при хорошем урожае растягивается на 1-1,5 месяца.
Заказать услугу по посадке шелковицы и других саженцев можно здесь:
Материал подготовила: Фролова Л. В., кандидат с/х наук, доцент, специалист по ягодным культурам