Семинар «Технологии урожайного сада»

Сайт «Сады Беларуси» совместно с консалтинговым учреждением «Социальные технологии бизнеса» провели 2-х дневный семинар-консультацию (18-19 ноября 2017 г.) для субъектов агроэкотуризма, ремесленников, владельцев крестьянско-фермерских хозяйств, индивидуальных предпринимателей, собственников микропредприятий, малого бизнеса, владельцев личных подсобных хозяйств. Тема семинара «Технологии урожайного садоводства», была направлена на содействие развитию плодово-ягодного бизнеса, повышение компетенций участников в улучшении качества своих садов и повышении их урожайности.

Семинар «Технологии урожайного сада». Первый день

Первый день семинара проходил в инкубаторе малого предпринимательства ЗАО  «МАПЗАО» в аг. Колодищи, где я — Олег Буйновский, выступал в качестве лектора-эксперта (коучера). В ходе семинара, были проведены 4 презентации, на темы:

• Готовим участок под урожайный сад
• Как повысить плодородие почвы и регулировать почвенные режимы
• Сезонный календарь садовода
• Технологии хранения фруктового урожая

И практический мастер-класс: «Выбор саженцев, посадка сада – важные моменты».

В рамках презентации «Готовим участок под урожайный сад», мы рассмотрели следующие вопросы:

• Сколько нужно плодово-ягодных растений для семьи из 4 человек?
• Где правильно садить сад? Противопожарные и санитарные нормы.
• Выбор места для сада
• Купил участок, хочу посадить плодовые деревья, с чего начать?
• Влияние грунтовых вод на выбор саженцев?

Рассматривая тему «Как повысить плодородие почвы и регулировать почвенные режимы» были затронуты вопросы:

• Плодородие почвы. Типы почвы. Методика определения типа почвы.
• Улучшение состава почвы.
• Водный режим почвы. Мелиорация участка
• Воздушный режим почвы. Дыхание земли. Методика и способы улучшения
• Температурный режим почвы.

Для лучшего восприятия презентации «Сезонный календарь садовода», каждому месяцу работ в саду был придуман девиз, который определял основную работу месяца или мотивацию для плодотворного труда.

Во время рассмотрения презентации «Технологии хранения фруктового урожая», акцентировали внимание на такие моменты:

• Как делятся плоды по срокам хранения?
• Как технология выращивания влияет на хранение фруктов?
• Как подготовить фруктохранилище?
• Какие режимы влияют на хранение фруктов?
• Что такое РГС?
• Как правильно хранить яблоки?
• Когда лучше сажать сад?

Во время мастер-класса: «Выбор саженцев, посадка сада – важные моменты», мы на практике разобрали:

• Что такое районированные сорта?
• Где купить хорошие саженцы?
• Как понять, что саженец хороший?
• Какого возраста лучше покупать саженцы?
• Есть возможность купить хорошие саженцы, но посадить, сразу не получается. Что делать?
• Какие схемы посадки у саженцев на разных подвоях?
• Какие ямы капать для сада?
• Как правильно посадить деревья?
• Какие деревья можно пересадить?
• Какие удобрения нужны при посадке плодовых деревьев?
• Какие удобрения нужны для плодоносящего сада?
• Как относятся плодовые растения к подкормкам?

Семинар «Технологии урожайного сада». Второй день

Второй день семинара проходил в крестьянском хозяйстве «Новатор сад» д. Новинка, Дзержинского района, Минской области.

Фермер Владимир Марченко провел экскурсию по своему хозяйству, поделился своими знаниями по защите сада от вредителей и болезней. Затем рассказал, каким технологиям отдает предпочтение, какую технику и химические препараты использует для получения урожая высокого качества. В рамках семинара, посмотрели также, теплицу для черенкования и питомник перспективных плодово-ягодных культур. В хранилище плодовой продукции все участники смогли приобрести различные сорта яблок недавно собранного урожая.

Также в ходе мероприятия, участники семинара обменялись своими знаниями и практическим опытом, установили партнерские связи и контакты.

Мероприятие было организовано Консалтинговым учреждением «Социальные технологии бизнеса» в рамках проекта «Улучшение доступа к финансовым ресурсам сельского населения Беларуси», реализуемого Республиканским микрофинансовым центром при поддержке USAID.

Сайт «Сады Беларуси» открыт для сотрудничества и готов провести мастер-класс или семинар по вопросам садоводства (посадка сада, выбор саженцев, защита растений, обрезка растений, уход за участком и др.).

Немного о себе, Буйновский Олег Иванович — специалист по садоводству, закончивший с отличием Гродненский Государственный Аграрный Университет, аспирантуру в Институте плодоводства НАН Республики Беларусь, автор статей и брошюр по садоводству в отечественных и российских журналах, практик с 15 летним стажем в сфере садоводства и ландшафтного дизайна.

Сады Беларуси – пусть соседи приходят к Вам за советом!!!

Материал подготовил: специалист по садоводству Буйновский О.И.